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中秋节韩国人吃什么(韩国人中秋节吃啥)

简介越来越多的韩国人选择过一个不那么繁琐的中秋假期——用一些不昂贵的现成饭菜,甚至完全不参加家庭聚会而去度假。 韩国《京乡新闻》6日...

越来越多的韩国人选择过一个不那么繁琐的中秋假期——用一些不昂贵的现成饭菜,甚至完全不参加家庭聚会而去度假。

中秋节韩国人吃什么(韩国人中秋节吃啥)

韩国《京乡新闻》6日报道称,住在首尔江北区的主妇李某(57岁)决定中秋祭祖时改用家庭取代餐,一种简单烹饪即可食用的加工食品。李某表示:“在高物价和台风的影响下,祭祀费用会更高,今年祖先们应该也会理解。”60 多岁的韩国主妇金京熙(音译)以往讨厌用买来的食品祭祖而选择自制食品,不过今年也考虑购买简便食品。

由于中秋节物价飞涨,韩国的祭祖文化也随之发生变化,出现了用简便食品和半成品净菜祭祖的现象。《韩国经济》称,韩国一家价格调查机构8月对传统市场和大型超市的祭祀品费用进行调查,结果显示:在传统市场购买食材需要30.1万韩元(1000韩元约合5.03元人民币),比去年中秋多2.65万韩元(9.7%);而大型超市的价格更高,需要40.84万韩元,比去年多2.46万韩元(6.4%)。报道称,利用半成品净菜或简便食品祭祖的韩国家庭正在增加,一些专门提供祭祀食物的公司也因此赚得盆满钵满。

中秋是韩国最重要的法定假日之一,早先人们通常用秋季收获的第一批粮食来祭祖。以女性为主的家庭成员聚集在厨房里忙碌的场景是秋季丰收时节的典型画面,但如今情况发生了变化。《韩国先驱报》6日称,韩国专家认为,疫情对韩国人过中秋节的方式产生了重要影响。韩国仁荷大学教授李恩熙(音译)表示:“疫情前就已经有声音呼吁摆脱过时的做法——妇女承担大部分家务,年轻一代被迫参加家庭聚会。”由于疫情时期的社交距离限制,许多人没有参加传统的节日聚会。这种“解放”的经历让人们逐渐意识到,度过中秋节的方式不止一种。(韩 闻)